人参の最も貴重な有効成分
ジンセノサイド化合物K 高純度サポニ
ン
効能:
．記憶力を高め、学習能力を向上させる
．オタネニンジンの風味を高める
．免疫調節．抗アレルギー / かゆみ止め
．皮膚保湿(乾燥肌およびしわの改善)
化合物Kは、人体における人参サポニンの吸収の主な形態であり、人参の最も重要な有効成分です。
薬用植物の頭、ハーブの王，
人参は血液循環を促進し、体に栄養を与えて体力を高め、疲労を回復し、フリーラジカルを除去することにより老化を防ぐことができます。
人参は、ジンセノシド、多糖類、タンパク質、芳香族精油、脂肪酸、ビタミン、ミネラルおよび他の成分のような組成が複雑であります。
世界の各地での研究によると，人参の最も有効な成分は、人参サポニン（ジンセノサイド）であり、これはジオール（大部分）またはトリオール人参サポニンに分けることができます。
ジンセノサイド化合物K（CK）は、ヒト腸管におけるプロトパナキサジオール(PD) 系の主な分解生成物です。CKは人体における主な吸収形態であるジンセノサイドの最も重要な機能性成分です 。したがって、CKはジンセノサイド研究ホットスポットとなっています。(Yao Xue Xue Bao. 2007,42(9):917_23; Planta Med, 1996, 62(5), 453_7)
高い特異性のバイオトランスフォーメーションで低不純物の製品を産生します。
サポニン生成物中の不純物は有害な副作用を引き起こす恐れがあります!
化合物Kの製造における主な問題は、バイオトランスフォーメーションのための酵素が十分に特異的でないことであり、その結果、生成物に多くの非CKサポニンが含まれ、有害な副作用を引き起こす可能性があります。例えば、生成物のRg1は血管新生を促進します (Cardiovascular Research 2011, 89, 419-425)。
キログラムあたりのCKの小売価格(市販の健康食品から変換する)は、中国においてはほぼ100万元であり、現在は少数のメーカーだけがCKを量産する能力を持っています。
シンプソンバイオ社は、独自の酵素変換技術を開発し、高性能で高い特異性により低不純物のCKを産生し、 不純物の少ない化合物Kを提供できる数少ないサプライヤーの1つです。
孫悟空は200万元(日本円約750万円)/１kgに近い人参果実を盗み食い! 果たして本当か？
覚えてますか? 中国の神話の物語「西遊記」で、孫悟空は鎮元大仙の人参果実を盗んで、これにより不老長寿となり3万年も生きました。(精神百倍の物語)
現代科学的な視点として、北川勳は1972年にジンセノシドの構造において最初に化合物Kを同定して以来、後の学者はさらに化合物Kが人参の果実と花に微量でしか存在しないことを発見し、人参の主な可食部である根に含まれる化合物Kは、人体内の特定の腸内プロバイオティクスと酵素によって代謝されなければならないことを確認しました。
これが、孫悟空に盗まれた人参の果物の中に含まれる豊富な化合物Kが彼を100倍も元気にすることが出来た重要な成分であることが判明しました。
製品の特徴:
- 発酵させた人参（高CK含量）には人参特有の風味が濃いため、少量を飲料に添加することで風味を加えられ、食品飲料産業に適しています。
- 熱安定性に優れ、各種健康食品、飲料、化粧品の加工に広く使用することができます。
- 優れた高い特異性を発揮する独自の酵素変換技術で低不純物の製品が産生できます。
実験により、化合物Kは記憶力・学習能力の向上に有効の成分が確認されました。
